Vai trò của dinh dưỡng với người suy thận?
Lựa chọn thực phẩm lành mạnh là điều quan trọng đối với tất cả chúng ta, nhưng nó còn quan trọng hơn nếu bạn bị bệnh thận (CKD). Dinh dưỡng tốt có thể giúp:
- Cung cấp năng lượng để thực hiện các công việc hàng ngày của bạn
- Ngăn ngừa nhiễm trùng
- Tránh mất khối lượng cơ
- Giúp duy trì cân nặng hợp lý
- Làm chậm sự tiến triển của bệnh thận
Những điều cơ bản của dinh dưỡng tốt là gì?
Một chế độ ăn uống cân bằng cung cấp cho bạn lượng protein, calo, vitamin và khoáng chất phù hợp mỗi ngày. Ăn một chế độ ăn uống lành mạnh, duy trì hoạt động thể chất và uống tất cả các loại thuốc của bạn theo quy định là tất cả các phần quan trọng để giữ cho bạn khỏe mạnh và cảm thấy khỏe mạnh.
Tôi có cần thay đổi chế độ ăn uống nếu tôi bị bệnh thận không?
Thận giúp giữ cân bằng các chất dinh dưỡng và khoáng chất trong cơ thể. Nhưng nếu bạn bị bệnh thận, thận của bạn có thể không làm tốt công việc này. Bạn có thể cần thực hiện một số thay đổi đối với chế độ ăn uống của mình.
Chuyên gia dinh dưỡng có thể dạy bạn lựa chọn thực phẩm tốt nhất dựa trên các xét nghiệm trong phòng thí nghiệm và lối sống cá nhân của bạn. Thay đổi chế độ ăn uống của bạn để kiểm soát tốt hơn bệnh tiểu đường và huyết áp cao cũng có thể giúp bệnh thận không trở nên tồi tệ hơn.
Tôi sẽ cần thực hiện những loại thay đổi nào đối với chế độ ăn uống của mình?
Không có một kế hoạch ăn uống nào phù hợp cho tất cả mọi người bị bệnh thận. Những gì bạn có thể hoặc không thể ăn có thể thay đổi theo thời gian, tùy thuộc vào mức độ chức năng thận của bạn và các yếu tố khác. Ngoài ra, nếu bạn đang theo một chế độ ăn kiêng đặc biệt cho bệnh tiểu đường hoặc bệnh tim, bạn cũng cần phải tiếp tục tuân theo chế độ này.
Những người bị bệnh thận có thể cần kiểm soát lượng protein, natri, kali, phốt pho và canxi trong chế độ ăn uống của họ. Nếu bệnh thận của bạn trở nên tồi tệ hơn, bạn cũng có thể cần hạn chế các chất dinh dưỡng khác. Chuyên gia dinh dưỡng hoặc nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn sẽ cho bạn biết nếu bạn cần làm điều này dựa trên kết quả xét nghiệm máu của bạn.
Tại sao tôi có thể cần kiểm soát protein, natri, phốt pho, canxi hoặc kali?
Ăn đúng lượng protein, natri, kali hoặc phốt pho có thể giúp kiểm soát sự tích tụ chất thải và chất lỏng trong máu của bạn. Điều này có nghĩa là thận của bạn không phải làm việc nhiều để loại bỏ chất thải và chất lỏng thừa.
Chất đạm
Cơ thể bạn cần protein để giúp xây dựng cơ bắp, sửa chữa mô và chống lại nhiễm trùng. Nếu bạn bị bệnh thận, bạn có thể cần phải xem lượng protein bạn ăn. Có quá nhiều protein có thể gây ra chất thải tích tụ trong máu của bạn. Thận của bạn có thể không thể loại bỏ tất cả các chất thải thừa. Điều quan trọng là phải ăn đúng lượng protein mỗi ngày. Lượng protein bạn cần dựa trên kích thước cơ thể, vấn đề về thận và lượng protein có thể có trong nước tiểu của bạn. Lượng protein không nên quá thấp, nếu không có thể gây ra các vấn đề khác. Chuyên gia dinh dưỡng hoặc nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn có thể cho bạn biết bạn nên ăn bao nhiêu protein.
Natri
Thận khỏe mạnh kiểm soát lượng natri trong cơ thể của bạn. Nếu thận của bạn không hoạt động tốt, quá nhiều natri có thể gây tích nước, sưng tấy, huyết áp cao hơn và căng thẳng cho tim của bạn. Chuyên gia dinh dưỡng hoặc nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn có thể cho bạn biết lượng natri phù hợp mà bạn nên có mỗi ngày.
Kali
Kali có tác dụng với các cơ, bao gồm cả tim. Quá nhiều hoặc quá ít kali trong máu có thể rất nguy hiểm. Lượng kali bạn cần dựa trên mức độ hoạt động của thận và các loại thuốc bạn đang dùng. Chuyên gia dinh dưỡng hoặc nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn có thể cho bạn biết về các loại thực phẩm có kali và số lượng phù hợp để bạn ăn mỗi ngày.
Phốt pho
Khi chức năng thận suy giảm, phốt pho bổ sung có thể bắt đầu tích tụ trong máu. Mức phốt pho cao có thể khiến xương yếu đi. Chuyên gia dinh dưỡng hoặc nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn có thể cho bạn biết nếu bạn cần hạn chế hàng hóa có nhiều phốt pho.
Canxi
Thực phẩm là nguồn cung cấp canxi tốt thường có nhiều phốt pho. Chuyên gia dinh dưỡng hoặc nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn sẽ cho bạn biết nếu bạn cần hạn chế canxi. Nói chuyện với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn trước khi dùng bất kỳ chất bổ sung vitamin D hoặc canxi không kê đơn nào.
Tôi có cần hạn chế chất lỏng không?
Hầu hết những người trong giai đoạn đầu của bệnh thận không cần phải hạn chế lượng chất lỏng mà họ uống. Nếu bạn không biết giai đoạn bệnh thận của mình, hãy hỏi nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn.
Nếu bệnh thận của bạn trở nên tồi tệ hơn, chuyên gia dinh dưỡng hoặc nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn có thể cho bạn biết nếu bạn cần hạn chế chất lỏng và uống bao nhiêu mỗi ngày.
Tôi cần bao nhiêu calo?
Mỗi người đều khác nhau. Calo giống như nhiên liệu. Nếu bạn không ăn đủ calo, cơ thể bạn sẽ sử dụng protein để tạo năng lượng. Protein này đến từ cơ bắp của bạn. Điều này có thể làm cho bạn yếu đi và cũng có thể gây hại cho thận. Điều quan trọng là phải đảm bảo rằng bạn đang nhận được lượng calo phù hợp. Lượng calo phù hợp rất quan trọng để:
- Giúp bạn giữ được trọng lượng khỏe mạnh
- Cung cấp cho bạn năng lượng để làm các công việc hàng ngày của bạn
- Giúp cơ thể bạn sử dụng protein trong thức ăn để xây dựng cơ bắp và các mô.
Quá nhiều calo có thể gây tăng cân và là gánh nặng cho thận. Nếu bạn thừa cân, giảm cân có thể có lợi. Nếu muốn giảm cân hoặc mắc bệnh tiểu đường, bạn nên gặp chuyên gia dinh dưỡng để thiết lập kế hoạch dựa trên xét nghiệm máu ở thận, lựa chọn thực phẩm hiện tại và các hoạt động hàng ngày.
Tôi có nên dùng bất kỳ chất bổ sung vitamin và khoáng chất nào không?
Hầu hết mọi người nhận đủ vitamin và khoáng chất để duy trì sức khỏe bằng cách ăn nhiều loại thực phẩm mỗi ngày. Bạn cần hạn chế một số thực phẩm vì bạn bị bệnh thận sẽ cung cấp vitamin và khoáng chất cho bạn. Nếu vậy, bạn có thể cần bổ sung các loại vitamin hoặc khoáng chất đặc biệt. Bạn chỉ nên bổ sung các loại vitamin và khoáng chất mà chuyên gia dinh dưỡng hoặc nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe yêu cầu bạn dùng vì một số loại có thể gây hại cho những người bị bệnh thận.
Bạn nên kiểm tra với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của mình trước khi dùng bất kỳ loại thuốc nào bạn có thể mua mà không cần toa. Một số loại thuốc không kê đơn có thể gây hại cho những người bị bệnh thận. Bạn cũng nên tránh dùng các chất bổ sung thảo dược.
